45岁，一位声名显赫的建筑设计师，不仅是澳大利亚一著名设计事务的首席设计师、合伙人，而且因主持设计了墨尔本标志性建筑---皇冠赌场而名列“世界十大建筑师”之中。
从1990年开始接触雪茄，到今年整整14年， 平均每天抽10支，抽掉的雪茄有5万多支，如果以每支手卷雪茄200元计，累计花掉了1000万，其中14年间自己亲自保养雪茄，更是要付出金钱难以计算的心血，而且顾忠良到现在家里还“奍”着3万支雪茄，并且拒绝使用帮手，如果不是巨大的热爱，恐怕不会有这么巨大的时间与金钱的投入。当我们与他谈志他这与雪茄相伴的14年，我们发现，雪茄真的不仅仅只是一种奢侈品。
mangazine·名牌：你是怎么挑选雪茄的？
顾忠良：雪茄和葡萄酒一样都是天然产品、农作物，质量好不好，跟老天有关。葡萄酒要看年份，看这一年所用的葡萄的品种好坏。雪茄烟也要看年份，看这一年的烟叶品质，即使同一种品牌的雪茄也不会每一年都好。还有就是看制作质量了。我曾经特地去过古巴看手卷雪茄。卷烟工人的技术会大大影响雪茄的最终外观，要挑选好的雪茄，真的是经常关心这方面的住处2，比如今年古巴、多米尼加的气候如何，烟叶长得怎么样。自从我当了澳大利亚雪茄协会的理事以后，我在这方面就能得到一些独家新闻，遇到好的烟可以赶快买下来。像我买雪茄不是一支一支地买，也不会一盒一盒买，而一箱一箱买，所以有时候一箱里面免不了有几根不太理想。而在挑选雪茄的时候，首先要看茄衣是否有健康的光泽，用手按一下是否有弹性，保养得好的雪茄应该是较好的温度，既不太硬也不太软，表面油亮。还有，茄衣表面的叶脉要平滑，不能有明显的突出。横于鼻前闻时，应该有浓郁的香气。
mangazine·名牌：初学者怎么给自己挑选一支合适的雪茄呢？
顾忠良：我建议初学者选一些比较细小型的雪茄，口感比较温和。千万不要因为今天到雪茄吧来，你就一定要抽雪茄，更不要因为你不会抽雪茄，为了满足你的虚荣心，就选一支最大最粗的，人家才抽两口，你已经倒下了。慢慢学，抽不好，就好好思考，想过了，再去抽下一支，渐渐适应了，你就会有进步，可以选尺寸大一些，口感也浓一些的雪茄。另外，我始终认为抽雪茄是有美感的。这一点很多杂志都没有引导。雪茄其实是人的乐趣生活中的一个小道具——人的个子小小的，却拿一支大雪茄，反而给人感觉他更瘦小，更可怜，有些个子很高的人却拿一支很细很长的雪茄，给人感觉不是抽雪茄，而是在抽烟。抽雪茄不光要抽出味道美，还要抽出形象美。没有美感的东西不是时尚，只是昙花一现的时髦。
mangazine·名牌：抽雪茄的时候是不是要把标签拿下来？
顾忠良：这种说法也是故弄玄虚。有的人说抽雪茄的时候不把雪茄标签撕下来，就像买了西装不把商标剪掉那样不在行，其实完全是一种无无稽之谈，我认为留着标签并不是一种炫耀和喧嚣。的确，英国人有拿掉标签再抽的习惯，为了防止被人说有夸耀之嫌，但在其他国家都不是这样的。在朋友之间，别人看你标签就知道你喜欢什么样的品牌，有助于交流。而且，雪茄在抽的时候，随着温度的升高，烟体会膨胀，留着商标可以更好地控制它的尺度。我一般是这样做的，在雪茄抽到一半以上的时候把标签撕掉，这时候火的热量会降低胶的粘性，可以轻而易举地把标签撕下来，又不会损坏茄衣。
mangazine·名牌：有人说一支雪茄抽到1/3的地方时就要扔掉了？
顾忠良：这就是虚荣阻碍了享受！一支雪茄在抽的过程当中，有好几个阶段。点燃了以后，雪茄从冷的变成热的，有一个成熟的过程。随着温度升高，一般好的雪茄由3—4种，甚至4—5种不同的烟叶组成，茄心、茄套、茄衣的烟叶成熟程度都不一样。因而口感很丰富。抽到中部的时候口感会很好，这时候烟是完全成熟了，你可以体会到它的美妙。我是一般抽到1/4或者1/5的时候才扔掉，绝不会很快扔掉。而且越是到后面感觉越好，那种成熟的感觉非常妙，有一点“烈”的体验。
mangazine·名牌：刚才一打开你的雪茄保湿盒，就闻到一股浓郁的香味，看来你的雪茄保养的不错。
顾忠良：雪茄是“三分烟，七分养”，刚出品的雪茄还没有成熟，将在保湿盒里继续发酵，成熟，所以离开工厂以后完全要靠懂雪茄的人来养。像我的雪茄至少要养上4—5年才抽。我一般使用蒸馏水保湿，每个星期把雪茄盒打开一次，让新鲜空气进去，控制它的温度与湿度。不要相信保湿盒里的温度计，不准确的，要靠手去摸，去捏，来了解雪茄的温度。养雪茄是花时间的，因为你要经常关心它们是不是太干了，是不是太湿了，是不是长雪茄虫了，香味怎么样。只有付出劳动，你才会真正喜欢它，没有付出劳动就没有乐趣而言。当忙完一天的工作，夜深人静时候，你去打开盒子，看一下你的雪茄今天过得怎么样，生活多美好啊。
从1990年开始接触雪茄，到今年整整14年， 平均每天抽10支，抽掉的雪茄有5万多支，如果以每支手卷雪茄200元计，累计花掉了1000万，其中14年间自己亲自保养雪茄，更是要付出金钱难以计算的心血，而且顾忠良到现在家里还“奍”着3万支雪茄，并且拒绝使用帮手，如果不是巨大的热爱，恐怕不会有这么巨大的时间与金钱的投入。当我们与他谈志他这与雪茄相伴的14年，我们发现，雪茄真的不仅仅只是一种奢侈品。
mangazine·名牌：你是怎么挑选雪茄的？
顾忠良：雪茄和葡萄酒一样都是天然产品、农作物，质量好不好，跟老天有关。葡萄酒要看年份，看这一年所用的葡萄的品种好坏。雪茄烟也要看年份，看这一年的烟叶品质，即使同一种品牌的雪茄也不会每一年都好。还有就是看制作质量了。我曾经特地去过古巴看手卷雪茄。卷烟工人的技术会大大影响雪茄的最终外观，要挑选好的雪茄，真的是经常关心这方面的住处2，比如今年古巴、多米尼加的气候如何，烟叶长得怎么样。自从我当了澳大利亚雪茄协会的理事以后，我在这方面就能得到一些独家新闻，遇到好的烟可以赶快买下来。像我买雪茄不是一支一支地买，也不会一盒一盒买，而一箱一箱买，所以有时候一箱里面免不了有几根不太理想。而在挑选雪茄的时候，首先要看茄衣是否有健康的光泽，用手按一下是否有弹性，保养得好的雪茄应该是较好的温度，既不太硬也不太软，表面油亮。还有，茄衣表面的叶脉要平滑，不能有明显的突出。横于鼻前闻时，应该有浓郁的香气。
mangazine·名牌：初学者怎么给自己挑选一支合适的雪茄呢？
顾忠良：我建议初学者选一些比较细小型的雪茄，口感比较温和。千万不要因为今天到雪茄吧来，你就一定要抽雪茄，更不要因为你不会抽雪茄，为了满足你的虚荣心，就选一支最大最粗的，人家才抽两口，你已经倒下了。慢慢学，抽不好，就好好思考，想过了，再去抽下一支，渐渐适应了，你就会有进步，可以选尺寸大一些，口感也浓一些的雪茄。另外，我始终认为抽雪茄是有美感的。这一点很多杂志都没有引导。雪茄其实是人的乐趣生活中的一个小道具——人的个子小小的，却拿一支大雪茄，反而给人感觉他更瘦小，更可怜，有些个子很高的人却拿一支很细很长的雪茄，给人感觉不是抽雪茄，而是在抽烟。抽雪茄不光要抽出味道美，还要抽出形象美。没有美感的东西不是时尚，只是昙花一现的时髦。
mangazine·名牌：抽雪茄的时候是不是要把标签拿下来？
顾忠良：这种说法也是故弄玄虚。有的人说抽雪茄的时候不把雪茄标签撕下来，就像买了西装不把商标剪掉那样不在行，其实完全是一种无无稽之谈，我认为留着标签并不是一种炫耀和喧嚣。的确，英国人有拿掉标签再抽的习惯，为了防止被人说有夸耀之嫌，但在其他国家都不是这样的。在朋友之间，别人看你标签就知道你喜欢什么样的品牌，有助于交流。而且，雪茄在抽的时候，随着温度的升高，烟体会膨胀，留着商标可以更好地控制它的尺度。我一般是这样做的，在雪茄抽到一半以上的时候把标签撕掉，这时候火的热量会降低胶的粘性，可以轻而易举地把标签撕下来，又不会损坏茄衣。
mangazine·名牌：有人说一支雪茄抽到1/3的地方时就要扔掉了？
顾忠良：这就是虚荣阻碍了享受！一支雪茄在抽的过程当中，有好几个阶段。点燃了以后，雪茄从冷的变成热的，有一个成熟的过程。随着温度升高，一般好的雪茄由3—4种，甚至4—5种不同的烟叶组成，茄心、茄套、茄衣的烟叶成熟程度都不一样。因而口感很丰富。抽到中部的时候口感会很好，这时候烟是完全成熟了，你可以体会到它的美妙。我是一般抽到1/4或者1/5的时候才扔掉，绝不会很快扔掉。而且越是到后面感觉越好，那种成熟的感觉非常妙，有一点“烈”的体验。
mangazine·名牌：刚才一打开你的雪茄保湿盒，就闻到一股浓郁的香味，看来你的雪茄保养的不错。
顾忠良：雪茄是“三分烟，七分养”，刚出品的雪茄还没有成熟，将在保湿盒里继续发酵，成熟，所以离开工厂以后完全要靠懂雪茄的人来养。像我的雪茄至少要养上4—5年才抽。我一般使用蒸馏水保湿，每个星期把雪茄盒打开一次，让新鲜空气进去，控制它的温度与湿度。不要相信保湿盒里的温度计，不准确的，要靠手去摸，去捏，来了解雪茄的温度。养雪茄是花时间的，因为你要经常关心它们是不是太干了，是不是太湿了，是不是长雪茄虫了，香味怎么样。只有付出劳动，你才会真正喜欢它，没有付出劳动就没有乐趣而言。当忙完一天的工作，夜深人静时候，你去打开盒子，看一下你的雪茄今天过得怎么样，生活多美好啊。
再过几年就赶上丘吉尔了
在上海市中心一处复式豪宅里，我们看到了顾忠良生活中的一个家——他有两个家，一个在澳大利亚墨尔本，有花园，葡萄园，甚至还有酒庄。另一个在上海中心区域，每平方米价钱在2000美金以上。
顾忠良1959年出生在上海，现在是一位声名显赫的建筑设计师，不仅是澳大利亚一著名设计事务所的首席设计师、合伙人，而且因主持设计了墨尔本标志性建筑——皇冠赌场而名列“世界十大建筑师”之中。
他今年45岁了，看起来精力过人，前一天晚上只睡了三个小时，接待我们的时候亦毫无倦意。参观了他的家，你就知道，这是一个多多少少有些狂热倾向的人——喜欢音响，客厅、书房、卧室、阳光室，全都是大大小小的音响设备，单是客厅那套音响就花了400万；喜欢手表，一个隐蔽的大抽屉里存放了价值在1000万左右的进口名表，穿不同的衣服要搭配不同的手表；此外，各种名贵钢笔、精美绝伦的法国熏香瓶、落地钟，错落有致地装点在房间的各个角落；至于雪茄，则可能是他的最爱——高达3万支的收藏量，足以和上海任何一家雪茄店匹敌。
在工作间隙，他会去滑雪、跳伞，玩跑车，甚至开一级方程式赛车，高兴的时候，还自己设计服装，总之，一切能让男人玩物丧志的东西他都玩过。在我们担心他哪里还有时间工作的时候，他的朋友透露，“顾忠良工作的时候是很拼命的，做皇冠赌场的那4年，天天工作18个小时，而且年终无休啊。”
“我一向都欣赏积极型的休息，如果你为了工作熬了几天几夜，结束了要睡几天几夜补回来，那就完了，你智商也睡低了，把脑袋也睡死了，真正要保持自己的活力，还是要玩的时候拼命玩，做一些剧烈的运动。”顾忠良说。他现在还是坚持每天早上打20分钟太极拳，每天抽8-10支雪茄，工作时间长的时候，甚至要超过10支，“这样抽下去，再过几年就赶上丘吉尔了。”——但凡抽过雪茄的人都知道，不会抽的人很容易“烟醉”，能每天抽上10支以上的人，非身体强健者不可为。
在交谈过程中，顾忠良至少三次说到“我很热爱自己的专业，所以我拼了性命工作”，雪茄是一种雄性意识非常强烈的奢侈品，换句话说就是男性意识非常明显，热爱它的男性会有一些共同的特征。
比如，本来顾忠良应该是有一个波澜不兴、生活优越的童年。父母在国外经商，家底殷实。1960年代，祖父母带着他到中国收经营款，没想到遇到“文革”，被滞留在中国。这留下他一生都难以忘记的场面：顾氏一家，爷爷奶奶低着头被批斗，被指着鼻子骂“里通外国”、“老特务”，六七岁的顾忠良站在小板凳上陪斗，被小伙伴骂“小特务”。这种不体面的记忆被他称为“幼儿园时代的侮辱”，也直接导致了他强硬的性格，“要在打倒声中站起来，坚持自己的生活态度。”他后来还跟着同样受迫害的一个老和尚学太极拳，和欺负他的人打架，日后出国工作亦终身习武。
1977年恢复高考的第一年，为了能考上大学，躲避“插队落户”，顾忠良在家里发了疯似的学习。第二年他同时考上了浙江美院油画系和同济大学城市规划专业，后来觉得“油画是意识形态的东西，再来一次‘文革’就完蛋了”，最后还是决定去了同济。大学毕业以后，旋即去了澳大利亚。
至于为什么一个之前连香烟都不抽的人，到今天会发展成一个狂热的雪茄客，“工作时间实在太长了。”顾忠良回答。在澳洲，一个华人能奋斗到他今天的位置，实在是很不容易。在澳大利亚贝尔曼这家有一百多年历史的建筑师事务所里，顾忠良是第一个华人董事，所有重大的项目都要经过他的手。1992年竞标获得澳洲皇冠赌场这个大项目的时候，顾忠良担任总建筑师，领导150多个建筑师工作，而且，澳大利亚几乎最好的建筑师都集中到这个项目中。“从民族的角度来说，我觉得我很骄傲，所以那时真是拼了性命在做，我想皇冠赌场是我一生的机会。”这一年顾忠良33岁，承担这么一个世界级的大项目，太年轻了。
1996年，墨尔本皇冠赌场完工，立即被评为“世界十大建筑之一”，现在已成为墨尔本的一个重要观光点，也成了顾忠良的成名作。就在这期间，顾忠良亦发展了他的雪茄的爱好。原本每天仅有的早餐和午餐的休息时间，顾忠良是到办公室楼下的空地上打太极拳，活动活动身体的。后来他发现他一打太极拳，那些不懂得中国功夫的老外就觉得“老板工作也不认真”，休息时间越来越长。顾忠良感觉不舒服，于是把太极拳时间改为“雪茄时间”，以便更好地控制休息时间。
对于顾忠良来说，有一些原则在做设计和抽雪茄方面是相同的。他曾经和澳洲雪茄协会的朋友比赛雪茄马拉松，一口气连抽三支大雪茄，那几个老外抽了以后大量出汗，像洗过澡一样，全部倒下，顾忠良却坚挺过来。“我知道这样是伤身体的，但是我对自己有要求：在外国人面前不能丢中国人的脸，在香港人面前不能丢上海人的脸
