用最自然方式養蝦 白蝦可生吃
民視 – 2013年1月30日 下午6:11相關內容
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雲林縣口湖鄉有8位年輕人，為了想回家鄉工作，一起集資養殖白蝦，他們從門外漢開始摸索，到用最自然的方式養出高品質白蝦，過程雖然辛苦，但是他們認為，對土地友善才是長久的經營大計。
剛撈起的白蝦活跳跳，斷蝦頭、撥蝦殼，下個動作，直接放進嘴裡，敢生吃白蝦，是因為對自己的養殖環境很有信心，用最自然的方式養蝦，顧慮到吃的安全和環保問題，這群7年級生集資在廢棄的魚塭裡養白蝦，從門外漢慢慢摸索，用了3年的時間才找到訣竅，很辛苦，只為了想回到家鄉工作。
用海鹽乾燒蝦子5分鐘，簡單料理就能品嚐到白蝦最原始的鮮甜美味，這群年輕人腳踏實地的築夢，雖然離想要的成功還有一段距離，但是他們相信，只要努力，就有機會。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)
