現採番茄製作披薩 好吃又好玩
民視 – 2013年1月29日 下午7:09
雲林縣口湖鄉生產「玫瑰番茄」的業者，最近在園區裡架設一座烤窯，讓遊客利用現採的番茄製作披薩；園主的巧思，讓原本裂果的番茄，搖身一變成為新鮮食材，不但增加了產值，也讓民眾有不同的農村體驗。
披薩餅皮先抹上番茄醬，然後灑上一些起司條，接著放上紅色、綠色的彩椒，玉米，切半的小番茄，就可以進窯烤了，經過10分鐘，現烤的披薩，香噴噴出爐。
雖然這種披薩，一看就知道是業餘的手法，不過因為用的都是新鮮的食材，加上現烤，剛出爐的味道不輸專業口感，尤其是其中的小番茄，更是增添風味。
口湖著名的玫瑰番茄，農民原本就有開放觀光經營，現在加上新增一個窯烤爐，利用裂果的小番茄作成披薩，讓遊客現做現吃，這種中西合併的農村體驗，也是農民絞盡腦汁，提升收益的一種轉型。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)
