巷弄料理店 靠50年老湯月賺300萬

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東森新聞 – 2013年8月30日 下午1:25

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  巷弄料理店 靠50年老湯月賺300萬

在台北市區小小巷弄，毫不起眼的街道中，居然隱藏不少名氣美食，東森財經新聞就在熱鬧的台北城中區找到一家傳承三代的日本料理老店，這裡最吸引人的就是一鍋５０年的老湯底，充分吸收食材精華，店家每天還要再加柴魚、大骨熬的新湯底一同煮，半世紀下來，老湯底讓店面營收強強滾，月營收可衝出三百萬，更是藝人邰智源最愛。

新鮮的紅甘肚、鮭魚肚高溫紅火炙燒三秒，是老饕的最愛，美國進口沙朗牛，緊緊包覆厚度1.5公分的大蘆筍，搭配爽口的天婦羅麵衣，連藝人邰智源也是死忠客戶，從生魚片賣到串燒。位在巷弄內人氣日本料理店，民國47年靠著銅板關東煮起家，在店裡東忙西忙，七年級的第三代繼承人才26歲，面對競爭激烈的餐飲市場，一切都得從頭學起，父親留下的口碑小心小心翼翼就怕砸了招牌，光是食材也要講究，要用新鮮打動顧客，也讓這這營業一甲子的巷內老店繼續飄香。

害羞土撥鼠　吃飯模樣好萌

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NOWnews – 2013年8月29日 下午1:58

記者沈俐萱／綜合報導

野生的土撥鼠是一種對人類非常害羞的動物，當遇見陌生人、默生動物，或感覺到危險時，會甩動尾巴、發出聲音來警告同伴，不過在中國巴塘這個地方，土撥鼠卻和當地牧民相處融洽，甚至還一起共享晚餐！

在這裡的土撥鼠好像已習慣人類，甚至連遊客到來，土撥鼠都會表現出友好的態度，對於野生的土撥鼠來說，親近人類、甚至共享午餐這樣的場景都令人感到不可思議，這些土撥鼠身長可達50公分，體重最重可達8公斤！

天下新鮮事 盡在FUN影音

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（圖／翻攝每日郵報）

犬鼠媽媽鼓勵之吻

草原犬鼠兒子即將第1次離家，探索土洞外的世界，媽媽給牠一個鼓勵的吻，慶祝小犬鼠進入生命中的新里程。（圖／達志影像）

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Matey marmots

Matey marmots! Welcome to the Chinese town where 20 of the tame creatures live and eat with local herdsmen

• Some 20 of the creatures have made the Cuopugou scenic area their home
• They are now so tame that they eat with locals and allow them to pet them

By AMANDA WILLIAMS

PUBLISHED: 17:44 GMT, 26 August 2013 | UPDATED: 17:48 GMT, 26 August 2013

 
 
 

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They are notoriously shy around humans, beating their tails and chattering their teeth to try to warn us off. 

But in Batang, China, the coy animals have become so friendly with local herdsmen, they now share dinner together. 

Some 20 of the creatures have made the Cuopugou scenic area their home alongside the farm workers.

Three marmots are eating at the Cuopugou scenic area, in Batang, China

Zha Xi feeds vegetables to a marmots. About 20 marmots live harmoniously with local herdsmen here

Two marmots seen out of their burrows. They are notoriously shy around humans, beating their tails and chattering their teeth to try to warn us off

Normally, when seeing an intruder, a marmot will become defensive and try to warn them off by beating their tail and chattering their teeth.

 

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They will then emit a series of loud whistles to members of their colony to encourage them to run for cover.

Their cute and comical faces mean marmots have long been perfect subjects for wildlife photographers

But the animals here are now so tame they allow themselves to be petted by tourists

Bizarrely, the animals are heavier in the autumn, when they can weigh up to 8kg, in comparison to 3kg in the spring months.

Marmots stand at around 18cm tall and reach up to 50cm in length.

Read more: http://www.dailymail.co.uk/news/article-2402285/Matey-marmots-Welcome-Chinese-town-20-tame-creatures-live-eat-local-herdsmen.html#ixzz2dPXlEDyT
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全球最適合居住城市　台北排61進步最大

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NOWnews – 2013年8月29日 下午10:50

實習記者王夢琪╱綜合報導

經濟學人資訊社（Economist Intelligence Unit）本月公布全球最適合居住城市排名，台北拿下第61名，更名列5年中進步幅度最大城市之一。第1名依然是連續3年拔得頭籌的澳洲墨爾本，最後一名為近日因傳使用化學武器而發生動亂的敘利亞首都大馬士革。

這份排名是對全世界140個城市影響生活的因素加以評估，各個城市的相對舒適度通過5大類、30多項的定性及定量因素進行綜合評估，評估標準包括安定性、健康衛生、文化與環境、教育以及基礎設施。

報告顯示，台北市整體得分83.9，排名第61名。根據得分區間描述，80至100分代表該城市的民眾在生活上面臨非常少的問題。

除此之外，台北也名列5年來進步幅度最大的10個城市之一。其他在5年中進步最多的城市還包含：哥倫比亞首都波哥大、辛巴威首都哈拉雷、阿拉伯聯合大公國杜拜、阿爾及利亞首都阿爾及爾、科威特首都科威特市、孟加拉首都達卡、斯里蘭卡首都可倫坡、斯洛伐克首都布拉第斯拉瓦及柬埔寨首都金邊。

調查顯示，自2008年以來，全球宜居性分值下降了0.6%，安定性分值降幅最大，達到1.3%。過去5年，社會動盪是影響全球安定的重要因素，其中以中東北非動亂最為突出。

埃及持續不斷的抗議活動、敘利亞化學武器危機和利比亞內戰，都是嚴重的不穩定因素，這也導致大馬士革、的黎波里和開羅成為過去5年宜居性排名下降尤為嚴重的國家。

據悉，大馬士革在本次調查中，僅得到38.4分，安定性單項得分僅為20，成為當之無愧的最後一名。

而澳大利亞的墨爾本，則以97.5的高分，繼續蟬聯榜單首位，緊追其後的是維也納和溫哥華。其他擠進前10名的城市依序為加拿大多倫多、加拿大卡加立（Calgary）、澳洲阿得雷德（Adelaide）、澳洲雪梨、芬蘭的赫爾辛基、澳洲伯斯和紐西蘭的奧克蘭

吃冰能減肥誤會了！健康呷冰5原則

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作者： 華人健康網 記者張世傑、實習記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 2013年8月27日 下午7:55

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  市售雪糕1支熱量約有100大卡，得慢跑30分鐘才能完全消耗其 …

酷暑夏日接近尾聲，但網路盛傳吃冰可以減重，仍引起熱烈討論。專業營養師表示，其實正好相反，夏季吃冰飲可以讓人消暑解熱，但如果吃冰飲的方法不對，會讓新陳代謝下降，導致脂肪囤積，造成肥胖。而有腸胃消化道功能不好的患者，更是要避免食用過量的冰冷食物，以免導致腹瀉、腹痛的情況發生。

台北市立聯合醫院忠孝院區洪若樸營養師指出，一般人肥胖的成因，往往是是運動量不足及飲食吃得不正確，因此減重的關鍵就是「聰明吃、快樂動」，但在許多人的觀念裡，「減重」總與「吃不飽」劃上等號，其實，只要把握健康均衡飲食原則，不必挨餓，既能享受美食也能健康減重。

降低脂肪小撇步

1.減少攝取豬、牛、羊肉畜類，增加魚、豆、禽類食品。

2.多吃蔬菜，食用當季新鮮水果。

3.選擇適當的烹調方式，多蒸煮、適度煎熬、少油炸。善用電鍋、不沾鍋、烤箱等設備。

4.利用相似的低脂食物取代高脂食物。例如：牛小排改牛腿肉。

5.可見脂肪不要吃，額外油脂不要加、糕餅、花生、瓜子等，點心要節制。

6.適量均衡飲食，少吃絞肉類半成品，減少裹粉用量。

含糖冰飲品要慎選　

市售雪糕1支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，吃完1支雪糕後得慢跑30分鐘，才能完全消耗熱量。相較於冰淇淋或是雪糕這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但是如何選料，就很重要了。

建議可以選擇一些水果或是像愛玉、仙草、芋圓等低熱量的食材，至於煉乳1大匙熱量相於50大卡，還是少碰為妙。若是在家自行製作冰沙，可選用當季西瓜、哈蜜瓜、木瓜、蘋果，再以牛奶取代煉乳，不僅好吃，熱量也會降低許多。但真正可以解渴、完全無熱量的飲料，白開水是最健康的。

健康吃冰5原則

1.空腹不吃冰：千萬不要把冰當做正餐，在空腹時直接讓冰下肚，不但無法減肥，更可能招來許多病痛。

2.吃料再吃冰：如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些後再吃，也可以降低傷害。

3.下午再吃冰：起床8:00-9:00不吃冰~經過整晚空腹，如果剛起床就喝冰飲，會破壞胃功能、降低代謝；建議午餐11:00-12:00不吃冰，飯前、飯後1小時避免吃冰，以免影響胃部蠕動，導致消化不良。下午13:00至15:00才是吃冰好時刻。

4.經期不吃冰：吃冰會讓子宮收縮，使經血難以排除乾淨，造成經痛，進而導致經期不順。

5.運動不吃冰：身體正在大量發汗或是運動後身體溫度較高、血液循環較快，這時吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛，也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等症狀。

包不夠客人吃!南投「不復賣」水煎包夯

東森新聞 – 2013年8月27日 下午12:55

美味的小吃，也能一吃就飽，水煎包竟然跟男生的拳頭一樣大，一個女生根本吃不完，饕客經常是大排長龍，攤子的招牌上標註「不復賣」，很多人想了好久才發現，原來是因為生意太好，做的都來不及賣，台語發音成「未富賣」；而同樣在南投，竹山一家攤子，賣的煎餃比起市面上的還要大一倍，大小就像手掌一樣，皮薄餡多用料實在，賣了40多年也只小漲過１塊錢，顧客天天是人擠人。

一顆顆比拳頭大的水煎包，香氣飄滿整條大馬路，客人聞香大排長龍，看看招牌上寫著不復賣，不少人意會了好久才發現，原來是台語發音「未富賣」。生意好到什麼程度，老闆不明講但是光看攤子就感覺非常忙碌，紅色籃子混著內餡，有高麗菜魚池鄉在地香姑，還有冬粉，老闆大手一抓放進麵皮都快包不住。

同樣在南投竹山這一家煎餃店，生意一樣非常好，白色水氣拌隨香氣，令人胄口大開，饕客一口接一口。煎餃皮薄Q彈，內餡選用豬後腿肉、高麗菜外觀和手掌一樣大，40多年傳承第二代只在三年前小漲一塊錢，老闆心懷感激將生材工具錶框掛在牆上。隱藏小巷好滋味吸引饕客捧場，除了老闆用心用料不曾偷工減兩，一代傳一代持續飄香。

北市住宅 總價兩千萬內最熱門

自由時報 – 2013年8月27日 上午6:10

〔自由時報記者徐義平／台北報導〕雙北市購屋負擔為全台之最，不過，面對薪水不漲、房價卻持續高漲的年代，雙北市購屋趨向低總價、屋齡老及坪數小等三現象。根據房仲調查7月網路點閱情況，發現北市總價2000萬元以內的住宅最熱門，占7月整體點閱率的55.6%；新北市則是總價千萬以內最熱門，占7月整體點閱率的42%。

新北市總價千萬最夯

永慶房產集團網媒事業處協理高翠屏指出，北市熱門總價帶住宅，平均屋齡約22.6年，新北市也不遑多讓，熱門總價帶平均屋齡約21年，顯示除部分郊區新成屋外，市區低總價住宅屋齡多半偏高，促使有限的預算內只能選擇房價相對便宜的老屋。

根據永慶房仲網站7月住宅點閱統計，台北市熱門總價帶坐落的前五大區域，分別是文山、內湖、中山、北投、士林等行政區，其中文山、北投、士林區熱門總價帶的屋齡均超過22.6年，文山區平均屋齡約23.8年，卻仍高居點閱第一名，主要因為文山區房價親民。

五大熱門區屋齡最高要屬士林區，平均屋齡27.6年，不過，該區生活機能成熟、交通便捷，也受到消費者喜愛。屋齡最小的則是中山區，平均屋齡約17.4年，因區域內小宅多，因此受首購民眾青睞。

至於新北市總價帶點閱率最高的五大行政區，分別是新莊、板橋、中和、三重、汐止。

點閱居新北市第一名的是新莊，平均屋齡26.5年，因新莊區擁有新莊副都心重劃區、頭前重劃區開發議題，加上三捷與北市、桃園等地快速緊密連結，機能逐漸完整。點閱率第二名為板橋區，平均屋齡23年，加上板橋區商圈、交通都已成熟，成為民眾購屋喜愛區域之一。

高翠屏指出，高房價時代，購屋民眾最好仍以總價做為考量，搭配需求的居住環境、工作地點、附近生活機能做為參考

社群新聞／「F1」車牌2.9億不賣 網友稱傻

Yahoo!奇摩(新聞) – 2013年8月26日 下午4:34

Yahoo!奇摩新聞中心報導

2.9億元竟然買不到一塊車牌？在英國一名商人坎恩，5年前以美金68.5萬買了僅有「F1」兩個字的車牌，沒想到現在有人以美金950萬（約台幣2.9億元）的價格要向他買這塊車牌，等於翻漲了13.5倍，但他竟毫不心動，不肯割愛。天價車牌影片po上網，引起熱烈討論，瀏覽人次更是高達95萬人。

據影片報導，坎恩愛跑車也喜歡收集車牌，五年前他看到「F1」車牌，雖然要價美金68.5萬（約台幣2千萬），他仍不惜砸重金買回。沒想到過了5年，竟然有人相中這塊車牌，出價美金950萬元（約台幣2.9億元）跟他買，他仍堅持不賣。網友不敢相信一塊車牌竟然這麼貴，直呼實在是誇張！

網友「Mr. Natural」就說，要美金950萬太扯了吧！不過就是個普通車牌而已啊！成本也才10塊美金吧！也有網友「Barry M」則說，一個車牌這麼貴，就算沒漲價前也要花2千萬，倒不如把這些車牌賣掉，可以幫助很多沒飯吃的人。不過也有網友「Ron」表示，出天價美金950萬元買的那個人是不是有問題？而不肯賣的坎恩更是怪到極點。

雖然大家都覺得坎恩不賣車牌的舉動很傻，不過坎恩不在意，他說：「我喜歡這車牌不是因為它的價值，而是因為這車牌很珍貴，不管這『F1』車牌值多少錢，我都不會賣。」

德國拾荒男 資歷12年月賺4萬

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作者： 布魯塞爾記者蕭白雪╱二十三日電 | 聯合新聞網 – 2013年8月24日 上午2:53

德國男子瑞克每天靠著撿拾路上的空瓶子，月入逾一千歐元（約台幣四萬元），比七分之一生活在德國貧窮線標準以下的民眾收入還多，他在接受媒體訪問時也坦言生活得很自在。

德國「畫報」報導，四十三歲的瑞克，原本經營一家飲料店，後來因連續遭竊，損失慘重、無法繼續經營。小店關閉，他開始在路上撿拾空寶特瓶，收集後再向商店換錢，竟也有不錯的收入，十二年來便以此維生。

瑞克向媒體表示，他每天要在路上步行十二至十五小時，四處搜尋空瓶子。換來的代價每個月大約可超過一千歐元，還免繳稅；但他同時沒有退休金和養老保險金。德國目前的貧窮線標準是月生活費八百零一歐元，瑞克靠著撿拾空水瓶，就有上千歐元的收入，比德國政府統計有七分之一人活在貧窮線以下，過得算還不錯。

在德國各地買礦泉水或啤酒時，都要先付押瓶費，一點五公升的礦泉水押瓶費就有零點二五歐的押瓶費，空瓶可收集後直接到超市裡的機器回收，機器會列印出押瓶費總數後，直接到櫃台兌換現金

發簡訊提分手 韓未婚男說很瞎

中央社 – 2013年8月24日 下午1:36

（中央社記者姜遠珍首爾24日專電）男女心目中最糟糕的分手方式是什麼呢？據南韓1項問卷調查結果顯示，受訪的韓國未婚男首選「透過簡訊或SNS告知分手」，未婚女多哀怨「很少聯絡而斷絕聯繫」。

南韓「朝鮮日報」報導，婚姻顧問公司NoblessSoohyun訪問890名未婚男女（男441名，女449名）顯示，34.5%的受訪未婚男性最不喜歡「透過簡訊或是社交網路服務（Social Networking Service, SNS）告知分手」，37%的受訪女性選擇「很少聯絡而斷絕聯繫」。

「為了讓對方先說分手，言行舉止故意讓對方反感」的激怒法，25.9%受訪未婚女不能接受，其次是20.1%「透過簡訊或SNS告知分手」，以及17%「經口耳相傳才知道被甩了」。

相反，30.2%男性選「經口耳相傳才知道被甩了」，依次是 24.3%「為了讓對方先說分手，言行舉止故意讓對方反感」，以及11%「很少聯絡而斷絕聯繫」。1020824

南寧假投資 全台詐百億

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作者： 陳志賢、林郁平╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年8月24日 上午5:30

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  　南寧詐欺祖師爺余遠螢。（本報資料照片)

中國時報【陳志賢、林郁平╱台北報導】

「廣西南寧」詐騙案氾濫，造成民眾嚴重損失，全國300多個鄉鎮市區，僅2個鄉鎮目前無人被騙。台灣高檢署23日指揮新北、台中、雲林、台南、高雄5個地檢署同步掃蕩，檢警調共計破獲6案、20個詐欺集團，傳喚拘提98名被告，訊後羈押9人，被害人數逾1000人，估計被騙金額超過1億元人民幣，約5億台幣。

僅兩鄉鎮沒人被騙

昨日的行動，僅新北地檢署即逮捕13名老總級嫌犯，王麗華、何菁瑩、陳羿靜、陳明月、陳玉鈴、朱秋美、甘秋德、黃馨蘋、洪鈴村、黃婉琪、張麗卿、韓佩芬、陳信賢，晚間仍在訊問中。

據165反詐騙專線統計，100年迄今僅接獲50件「南寧純資本運作」詐騙案，財損金額2668萬餘元。但警方依歷年查獲資料粗估，台灣至少已數萬人受害，損失達上百億台幣。數據差距如此之大，是因多數人是被親友拉攏加入，不便報案，且自己拉人也成加害人，因此，檯面下的被害人居多。

高階老總賺飽就跑

「這是大陸政府高層默許，以促進南寧經濟發展」、「因連胡會才讓台灣人加入！因太好賺了，所以有總量管制！」高檢署說，詐欺集團以免費食宿招待，包機載民眾赴南寧參觀，趁機招攬繳交人民幣6萬9800元，並先退回1萬9000元以取信民眾，實際上純是以錢養錢的老鼠會，大多數款項由高階的「老總」朋分，隨即逃逸無蹤。

南寧因是東盟總部，東協10國加大陸有19億人口，商機看好，近年成為大陸重點投資門戶，廣西歷任書記、政協主席等政要，也多次來台招商。詐騙集團看準此點，從4、5年前以「純資本投資」名義，虛構一場投資南寧的美夢。

警方研判，台灣在97年引進，99年警方才接到情資，隔年破獲首宗案件；大陸公安在2年前開始嚴打，並與台灣聯手偵辦。

招親友團入老鼠會

詐欺集團要民眾返台招募下線，每招募1人可獲6000元至1萬台幣佣金，誆稱賺到3000萬台幣就必須「出局」。民眾為彌補自己損失，都招攬自己的親友入會，導致被害人數擴大。

高檢署去年底即召集檢警調舉行3次專案會議，今年4月警方先透過大陸公安協助，將廣西南寧詐騙集團「祖師爺」的余遠螢押解返台歸案。

上月底，大陸公安部與廣西公安廳派出8人工作團來台，提供1000多名會員及幹部名單，高檢署指派檢察官呂丁旺、新北地檢署主任檢察官馮成、檢察官鄭遠翔赴南寧蒐證。

8月12日公安部先展開查緝行動，拘提傳喚33名詐欺成員，拘留15人，查扣帳戶內的數10萬人民幣；台灣則於昨日展開全面查緝行動。

南寧假投資 全台詐百億

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作者： 陳志賢、林郁平╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年8月24日 上午5:30

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  　南寧詐欺祖師爺余遠螢。（本報資料照片)

中國時報【陳志賢、林郁平╱台北報導】

「廣西南寧」詐騙案氾濫，造成民眾嚴重損失，全國300多個鄉鎮市區，僅2個鄉鎮目前無人被騙。台灣高檢署23日指揮新北、台中、雲林、台南、高雄5個地檢署同步掃蕩，檢警調共計破獲6案、20個詐欺集團，傳喚拘提98名被告，訊後羈押9人，被害人數逾1000人，估計被騙金額超過1億元人民幣，約5億台幣。

僅兩鄉鎮沒人被騙

昨日的行動，僅新北地檢署即逮捕13名老總級嫌犯，王麗華、何菁瑩、陳羿靜、陳明月、陳玉鈴、朱秋美、甘秋德、黃馨蘋、洪鈴村、黃婉琪、張麗卿、韓佩芬、陳信賢，晚間仍在訊問中。

據165反詐騙專線統計，100年迄今僅接獲50件「南寧純資本運作」詐騙案，財損金額2668萬餘元。但警方依歷年查獲資料粗估，台灣至少已數萬人受害，損失達上百億台幣。數據差距如此之大，是因多數人是被親友拉攏加入，不便報案，且自己拉人也成加害人，因此，檯面下的被害人居多。

高階老總賺飽就跑

「這是大陸政府高層默許，以促進南寧經濟發展」、「因連胡會才讓台灣人加入！因太好賺了，所以有總量管制！」高檢署說，詐欺集團以免費食宿招待，包機載民眾赴南寧參觀，趁機招攬繳交人民幣6萬9800元，並先退回1萬9000元以取信民眾，實際上純是以錢養錢的老鼠會，大多數款項由高階的「老總」朋分，隨即逃逸無蹤。

南寧因是東盟總部，東協10國加大陸有19億人口，商機看好，近年成為大陸重點投資門戶，廣西歷任書記、政協主席等政要，也多次來台招商。詐騙集團看準此點，從4、5年前以「純資本投資」名義，虛構一場投資南寧的美夢。

警方研判，台灣在97年引進，99年警方才接到情資，隔年破獲首宗案件；大陸公安在2年前開始嚴打，並與台灣聯手偵辦。

招親友團入老鼠會

詐欺集團要民眾返台招募下線，每招募1人可獲6000元至1萬台幣佣金，誆稱賺到3000萬台幣就必須「出局」。民眾為彌補自己損失，都招攬自己的親友入會，導致被害人數擴大。

高檢署去年底即召集檢警調舉行3次專案會議，今年4月警方先透過大陸公安協助，將廣西南寧詐騙集團「祖師爺」的余遠螢押解返台歸案。

上月底，大陸公安部與廣西公安廳派出8人工作團來台，提供1000多名會員及幹部名單，高檢署指派檢察官呂丁旺、新北地檢署主任檢察官馮成、檢察官鄭遠翔赴南寧蒐證。

8月12日公安部先展開查緝行動，拘提傳喚33名詐欺成員，拘留15人，查扣帳戶內的數10萬人民幣；台灣則於昨日展開全面查緝行動。