字級：
分享：
科技賣茶 月銷8萬包
冷泡茶包站穩市場 棒狀茶袋時尚創新
在台灣想賣茶，沒有三兩三，誰敢上梁山？
原從事五金製造業的黃至中，見產業外移、衰退，想轉業、賣茶，但他沒有茶園、沒有製茶背景。
還好，老江湖的一套做事方法，所向披靡：
1、別人做的，一定要做得比別人好；他以高濃度臭氧水洗去茶菁灰塵與農藥，再進機器熱風萎凋，取代傳統鋪馬路日曬，乾淨、無殘留，好茶不弄髒。
2、別人好的，一定要賣得比別人便宜；
他請念企管的兒子黃培倫動腦，將盒裝拆成散裝，以每個10元、宅配到府免運費，刺激網友購買試喝。
3、別人便宜，速度就要比別人快；他推出直播設備，讓人在電腦另端觀看洗茶、製茶實境。
這，就是成功用科技賣茶的「歐可茶葉」。
採訪╱潘姿吟 攝影╱黃競鋒
原從事五金製造業的黃至中，見產業外移、衰退，想轉業、賣茶，但他沒有茶園、沒有製茶背景。
還好，老江湖的一套做事方法，所向披靡：
1、別人做的，一定要做得比別人好；他以高濃度臭氧水洗去茶菁灰塵與農藥，再進機器熱風萎凋，取代傳統鋪馬路日曬，乾淨、無殘留，好茶不弄髒。
2、別人好的，一定要賣得比別人便宜；
他請念企管的兒子黃培倫動腦，將盒裝拆成散裝，以每個10元、宅配到府免運費，刺激網友購買試喝。
3、別人便宜，速度就要比別人快；他推出直播設備，讓人在電腦另端觀看洗茶、製茶實境。
這，就是成功用科技賣茶的「歐可茶葉」。
採訪╱潘姿吟 攝影╱黃競鋒
有人說，泡茶第1泡倒掉的手續，稱之為「洗茶」，「所以，第1泡不喝是為了清潔。」今年59歲的黃至中，泡茶多年，習慣從沒改變；不過，做生意可不能一成不變了。
黃至中說：「每一樣產品都有生命期。」從事五金製造業數十年，生產過鞋飾、網球拍五金零件、皮件五金、玩具五金到大型器械專用不鏽鋼拉釘；他贏在善於觀察市場脈動、早著先機。
黃至中說：「每一樣產品都有生命期。」從事五金製造業數十年，生產過鞋飾、網球拍五金零件、皮件五金、玩具五金到大型器械專用不鏽鋼拉釘；他贏在善於觀察市場脈動、早著先機。
五金業式微 轉型賣茶
兩岸的日趨開放，預見老本行的日暮途窮，他只有一個念頭：「不轉型不行。」1995年，與朋友共同發明臭氧農藥殘留清洗設備，取得專利後，將技術運用於蔬果農藥殘留清洗、處理並精緻化，投入3、400萬元，成立廠房，切裝組合蔬果配送至全台超市。
沒想到，洗滌過的蔬果變得嬌嫩，保存期不超過3天，「送到超市只剩2天，」大響消費者購買慾，「超市不承擔風險。」他們面臨龐大退貨成本壓力；不到1年，他認賠出場。
3年多前，茶廠朋友一句：「為什麼不用在茶葉？」提醒了他：「茶葉一放2~3年。」於是，成立品牌「歐可茶葉」闖市場。
當年，冷泡茶正流行。「日本是主流，台灣剛起步，」學企業管理的兒子黃培倫分析：「便利商店的茶飲料的銷售量，遠勝過碳酸飲料與奶類，而且，還不斷成長。」
沒想到，洗滌過的蔬果變得嬌嫩，保存期不超過3天，「送到超市只剩2天，」大響消費者購買慾，「超市不承擔風險。」他們面臨龐大退貨成本壓力；不到1年，他認賠出場。
3年多前，茶廠朋友一句：「為什麼不用在茶葉？」提醒了他：「茶葉一放2~3年。」於是，成立品牌「歐可茶葉」闖市場。
當年，冷泡茶正流行。「日本是主流，台灣剛起步，」學企業管理的兒子黃培倫分析：「便利商店的茶飲料的銷售量，遠勝過碳酸飲料與奶類，而且，還不斷成長。」
父管生產 子負責行銷
茶葉直接冷泡，不像熱泡能洗茶。黃至中的壓箱寶派上用場，「高濃度臭氧水洗去茶菁灰塵與農藥，機器熱風萎凋，取代傳統鋪馬路日曬、萎凋。」純淨好茶不弄髒，訴求「在台灣，除了我們，沒人將茶葉清洗再加工。」推出袋裝冷泡茶；黃至中專注生產，黃培倫負責行銷。
全台灣製茶廠有5000多家、從業人口6萬多人，「怎麼跟那些3代製茶百年老店競爭？」黃培倫想透過網路以小搏大，「官網做好，才知道有網站沒流量，沒用！」
虛擬通路失敗，他旋即轉攻實體店鋪，「走超級市場，沒想到，埋沒在茶堆；隔壁放得是『天仁茗茶』，平均1包約3元，」他無奈：「我們是名不見經傳的新品牌，還比人家貴3倍。」這次出擊，失敗！
無所不用其極，他北上進棚、在電視購物賣茶，「結果，講得口沫橫飛，觀眾接收度有限。」而且，薄利又無法多銷的情況下，只剩下無止盡的長途奔波，「怎麼學校上的行銷、4P，通通派不上用場？」後來，他才發現行銷之首，必須先找到產品的特性。
回到網路，在購物平台開店、大量曝光，推出「1盒330元，滿千免運費」，「一樣，乏人問津。」硬撐了1年，他才清醒：「網路銷售不是把產品掛上去，就可以賣。」
全台灣製茶廠有5000多家、從業人口6萬多人，「怎麼跟那些3代製茶百年老店競爭？」黃培倫想透過網路以小搏大，「官網做好，才知道有網站沒流量，沒用！」
虛擬通路失敗，他旋即轉攻實體店鋪，「走超級市場，沒想到，埋沒在茶堆；隔壁放得是『天仁茗茶』，平均1包約3元，」他無奈：「我們是名不見經傳的新品牌，還比人家貴3倍。」這次出擊，失敗！
無所不用其極，他北上進棚、在電視購物賣茶，「結果，講得口沫橫飛，觀眾接收度有限。」而且，薄利又無法多銷的情況下，只剩下無止盡的長途奔波，「怎麼學校上的行銷、4P，通通派不上用場？」後來，他才發現行銷之首，必須先找到產品的特性。
回到網路，在購物平台開店、大量曝光，推出「1盒330元，滿千免運費」，「一樣，乏人問津。」硬撐了1年，他才清醒：「網路銷售不是把產品掛上去，就可以賣。」
製茶過程 藉網路直播
回歸基本訴求：1、只賣台灣茶，2、臭氧洗去灰塵與農藥，「但用講的沒人會相信。」他在廠房設置直播系統，讓買家直接透過網路觀看洗茶、製茶過程的即時影像，此外，製作每一批茶的生產履歷，讓人看見所有堅持。
「這一次，死馬當活馬醫。」為了吸睛，他拆開盒裝、推出散包，「1包10元，宅配到府免運費！」吸引人嚐鮮，提高瞬間瀏覽率，一炮而紅，成了團購夯貨，月賣8萬包。
「要在山頂點燈，讓昆蟲聚集；不要在山下提燈找蟲。」黃至中說做生意務求獨家優勢；於是，今年5月推出「袋棒茶」。
「看似簡單的茶包，我們歷經9個月研發，光是在鋼筆大小的茶包整齊打出550個直徑0.8mm的小孔，就傷透腦筋。」努力是有代價的，袋棒茶在團購網站推出，7天狂賣5萬支，進帳50幾萬元；他們的成功，不是偶然，而是所有經驗的去蕪存菁。
「這一次，死馬當活馬醫。」為了吸睛，他拆開盒裝、推出散包，「1包10元，宅配到府免運費！」吸引人嚐鮮，提高瞬間瀏覽率，一炮而紅，成了團購夯貨，月賣8萬包。
「要在山頂點燈，讓昆蟲聚集；不要在山下提燈找蟲。」黃至中說做生意務求獨家優勢；於是，今年5月推出「袋棒茶」。
「看似簡單的茶包，我們歷經9個月研發，光是在鋼筆大小的茶包整齊打出550個直徑0.8mm的小孔，就傷透腦筋。」努力是有代價的，袋棒茶在團購網站推出，7天狂賣5萬支，進帳50幾萬元；他們的成功，不是偶然，而是所有經驗的去蕪存菁。
黃至中小檔案
◎年齡：1954年出生，56歲
◎學歷：沙鹿高工化工科畢業
◎經歷：原經營五金工廠，因產業外移，亟欲轉型；31歲發明農藥殘毒清洗設備獲得專利，不久，投資3、400萬元，建置蔬果精緻洗滌工廠，不到1年，認賠收場，52歲成立「歐可茶葉」，與兒子黃培倫共同經營。
◎學歷：沙鹿高工化工科畢業
◎經歷：原經營五金工廠，因產業外移，亟欲轉型；31歲發明農藥殘毒清洗設備獲得專利，不久，投資3、400萬元，建置蔬果精緻洗滌工廠，不到1年，認賠收場，52歲成立「歐可茶葉」，與兒子黃培倫共同經營。
店家資料
★歐可茶葉科技有限公司
◎網址：www.oktea.com.tw
◎網路商店：http://oktea.shop.rakuten.tw/
◎電話：(04)732-5005
◎營業時間：08:00~18:00(六、日休)
◎網址：www.oktea.com.tw
◎網路商店：http://oktea.shop.rakuten.tw/
◎電話：(04)732-5005
◎營業時間：08:00~18:00(六、日休)
營運概況
◎創業成本：1000萬元(硬體設備添購)
◎月營業額：150萬元
◎店租、通路：32.5萬元
◎物料成本：43萬元(含耗損、雜支)
◎人力成本：25萬元
◎行銷：9.5萬元(試吃、活動參與等) ◎利潤：40萬元
※以上部分數據記者估算
◎月營業額：150萬元
◎店租、通路：32.5萬元
◎物料成本：43萬元(含耗損、雜支)
◎人力成本：25萬元
◎行銷：9.5萬元(試吃、活動參與等) ◎利潤：40萬元
※以上部分數據記者估算
網路行銷4部曲
◎1包10元 免運費吸睛
買茶都需要試喝，將盒裝拆成散裝，以每個10元免運費促銷，扁平的茶包可以5元平信寄送，花費15元成本即可提高瀏覽率。
◎網路連線 直播工廠實況
網路世界虛實，為了取信於人，善用現代科技，裝設連線直播設備，將洗茶、製茶情境直播。
◎定期PO文 分享與交流
行銷不是強迫賣東西，而是爭取認同、累積社群，所以每天分享心得、每週發送「歐可茶訊」，與網友對話。
◎問卷加贈品 刺激回購率
網路看不到表情，顧客不見得會說意見，因此藉由填問卷送小東西，獲得消費者意見，同時，刺激回購率。
顧客意見
好喝不澀 沖泡方便
我怕太澀的茶，所以，買茶一定要試喝。有次，在朋友的推薦得到試喝品，一喝之下覺得不錯，購買時還特地跟他們多要試喝品，店家給得很大方，我又將這些試喝品丟給同事，沒想到大家的評價都不錯，馬上又開團。因為夏天炎熱，喝冷泡茶很清爽，他們設計的長條形茶包放在保特瓶中，1罐就可以泡到600cc的量，比起一般馬克杯250~300cc還要回沖，更加方便；目前來說，我覺得都不錯，但還是希望可以給老客人一些優惠。
今日達人
教育消費者 開發年輕客
「歐可茶葉」對商品品質下過功夫，口感清新，喝起來不易澀。網路族群很特別，雖是價格導向，但新鮮感或方便性成為找尋商品的關鍵，因此價位合理的同時，需在口味上不斷推陳出新。
另外，茶袋有沒有辦法變成禮盒組？增加被使用性；不要忘記網路優勢，利用無限空間與消費者溝通，教消費者怎麼喝茶，因為，很多新新人類不知道怎麼喝茶，只要內容愈豐富，讓消費者停留的時間更多，下手購買的機會就會更高。
另外，茶袋有沒有辦法變成禮盒組？增加被使用性；不要忘記網路優勢，利用無限空間與消費者溝通，教消費者怎麼喝茶，因為，很多新新人類不知道怎麼喝茶，只要內容愈豐富，讓消費者停留的時間更多，下手購買的機會就會更高。
