2013年11月30日 星期六

內湖旗艦店也熄燈  胖達人再收2店

內湖旗艦店也熄燈  胖達人再收2店

因為添加香精事件重傷商譽,胖達人又有兩家分店吹熄燈號,而當中還包括原本二樓經營餐飲的內湖旗艦店,實際觀察,原本的餐飲區早就暫停營業一樓生意也很冷清店員私下透露的確很心慌,而且也不知下一步要去哪,但老闆說虧損店還是要收。
胖達人內湖店等了15分鐘四個人進門,只有兩個消費,香精事件牽連快半年,又有兩家門市關門大吉,實際觀察內湖店,原本一樓賣麵包,二樓還有提供現場用餐,以場地面積算的是旗艦店,但二樓燈沒亮,對比先前,除了麵包還提供熱食,人客絡繹不絕的熱鬧落差很大。
算一下,從香精風暴開始,因為店租收掉的復興店,後來的民生店外加上12/1也要掰掰的內湖敦化店,台北市一下子就少了3個點,員工心惶惶,兩家店平均一個時段3個人,多出來的人力往哪擺,都還沒個譜,但不管是內湖還是敦化,買氣跟天氣一樣冷,絲毫沒有要回暖的跡象,儘管有新店面開張,但吹熄燈號的速度還是比換新點快,何時能夠替香精重創的業績止跌回升,胖達人恐怕得想方設法。