小吃店求生存 列「漲價對照表」
作者： 廖靖尹 林志偉 | TVBS – 2013年12月4日 下午6:29相關內容
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油、電、瓦斯漲價，小吃店首當其衝，大喊吃不消，紛紛調漲，像是台北遼寧夜市裡知名的馬祖麵店，一碗乾麵最貴要價70元，而各地小吃攤販漲幅從5元到10元不等，有業者乾脆將原物料調漲價格，和自己店內的小吃漲價狀況，製成一張對照表，要讓顧客一目了然；有民眾認為，一桶瓦斯可以做好幾十份小吃，就算原物料價格高居不下，業者一定還是有賺，買不買單看個人，這波漲價真的已經讓很多民眾吃不消了。
油也漲，瓦斯也漲，有小吃攤吃不消，乾脆在門口張貼公告，一盤豬排咖哩漲到90元，仔細看看，2000年、2001年 瓦斯和沙拉油各漲30元，調整過一次店內商品售價，2006年到2010年，沙拉油更是一路從480變成950，飆漲了470元，直到2013年瓦斯也漲到950元，預計小吃售價又將有一波調漲。
不得不漲價，老闆乾脆把歷年調漲資料開誠布公，希望民眾可以諒解小吃變貴。麵店顧客：「它(麵)的用料依然是相當的豐富，沒有因此而減少，所以我們覺得它(麵)漲5元、10元，對我們消費者來說是合理的。」
事先張貼公告奏效，目前為止，並沒有客人與麵店反應對於調漲的不滿，而這波漲價風潮燒到全台小吃，漲幅從5元到10元不等，像是台北遼寧夜市的馬祖麵店，不論大小碗一律漲5元，一碗乾麵最貴的要價70元，等同一個便當；另外，上班族愛吃的三好一公道麵店則將從元旦漲價，涼麵也是不論大小全部漲5元。
有人接受漲價，但也有人認為，一桶瓦斯可以做好幾十份小吃，就算原物料價格高居不下，業者一定還是有賺，消費者願不願意買單，就看個人怎麼想了。
